好不容易熬到中午下班时间,周益民顾不上吃午饭,骑着摩托车就往四合院赶。
从远处看,空气仿佛都扭曲变形,蒸腾着热浪。
回到四合院,正午的阳光把院子晒得发白,老槐树上的知了有气无力地叫着。
钱大妈正坐在自家门口的阴凉处打盹,听见摩托车声,迷迷糊糊地抬起头:“益民,大中午的,你咋回来了?”
周益民笑着应了一声:“有点事,马上就走。”
其他人见了,虽然觉得奇怪,但也没多问,只是简单打了个招呼,便各自回屋了。
周益民快步走进家门,从柜子深处翻出装着酸梅汤材料的罐子。
乌梅乌黑发亮,山楂片红彤彤的,看着就感觉很好吃的样子。
他又找出家里最大的一口锅,这口锅都忘记是什么时候买的,反正待在家里,已经有很长一段时间。
得用这大锅,不然煮出来的酸梅汤,大伙都分不到多少。
想起还有冰块能让酸梅汤更加清凉解暑,周益民小心翼翼地从商店空间取出冰块。
为了防止冰块融化太快,他找来一些旧棉被和麻袋,将冰块严严实实地包裹起来。
这些冰块可是他之前费了好大劲才弄到的,一直舍不得用,没想到今天派上了用场。
周益民将乌梅、山楂、冰糖一股脑儿放进锅里,加入足量的水,然后生起火来。
火苗舔舐着锅底,不一会儿,锅里就咕嘟咕嘟地冒起了泡泡,酸甜的香味渐渐飘散开来,顺着门缝、窗缝钻进四合院的各个角落。
“这是啥香味?酸酸甜甜的,怪好闻的!”大鹏的声音从院子里传来。
紧接着,就听见一阵急促的脚步声由远及近。
“咚咚咚!”
有人用力地拍打着周益民家的门。
周益民从窗户探出头,看见大鹏和李友德正踮着脚,使劲往院子里张望,脸上满是好奇。
他笑着打开门:“你们俩鼻子够灵的啊,这就闻着味找来了?想喝的话,还要等一下,还没有煮好!”
大鹏挠了挠头,有些不好意思地说:“这,是不是不太好!白喝你的酸梅汤……”
周益民看着大鹏扭捏的样子,打趣道:“大鹏,既然你不想要的话,那你的那份,就给友德吧!”
李友德立刻心领神会,配合着说道:“没错,酸梅汤可是我的最爱,再多我也喝得下。大鹏你不要,我可就不客气了!”
大鹏急得直跺脚:“谁说我不要,我自己都不够喝!这大夏天的,来上一碗酸梅汤,别提多舒坦了!”
李友德继续逗他:“不是你自己刚刚说不好意思的吗?为了让你好意思,我只能勉为其难把你那一份也喝掉。”
大鹏无奈地摆摆手:“行了行了,刚刚是我说错话,算我求你们俩了,分我一碗总行吧!”
闻着越来越浓的酸梅汤香味,大鹏眼巴巴地凑到锅边:“益民,还没有好吗?我这口水都快流出来了!”
周益民看了看火候,说道:“还要等几分钟,心急可吃不了热豆腐,更喝不上酸梅汤。”
终于,酸梅汤煮好了。
周益民熄了火,揭开锅盖,一股浓郁的酸甜香气扑面而来。
他小心翼翼地打开包裹冰块的棉被,在大鹏和李友德震惊的目光中,将冰块一块一块地扔进锅里。
随着冰块的融化,原本热气腾腾的酸梅汤渐渐变得冰凉可口,表面还升腾起一层薄薄的白雾。
“益民,你这冰块还有吗?”大鹏眼睛直勾勾地盯着冰块,咽了咽口水,“这天热得要命,要是有冰块,往头上敷一敷,能好受不少。”
周益民点点头:“还剩下两块,你们等一下,一人拿一块回去吧!”
说着,他拿来两个大碗,给大鹏和李友德满满地装上一碗酸梅汤。
看着两人迫不及待地喝了一大口,脸上露出满足的神情,周益民也跟着笑了。
周益民把家里的几个保温壶找了出来,将里面的水倒掉。
他看了看这些保温壶,感觉数量不太够,便对大鹏和李友德说:“你们两个把你们家里的保温壶借给我用一下!我想带些酸梅汤回厂里,给同事们也尝尝。”
两人虽然不太明白为什么要这么做,但还是毫不犹豫地跑回家去拿保温壶。
没过多久,他们就气喘吁吁地回来了,手里又多出好几个保温壶。
周益民接过保温壶,将冰镇酸梅汤分装进去。
等装完最后一个保温壶,锅里的酸梅汤已经所剩无几。
他这才反应过来,着急地说道:“你们两个,也不想着留点给我。”
连忙上前装了一大碗,剩下的都让大鹏和李友德两个人给分掉了。
看着两人意犹未尽的样子,周益民无奈地摇了摇头:“行了行了,快拿着冰块回去吧,别把冰块化没了。”大
鹏和李友德乐呵呵地拿着冰块和剩下的酸梅汤走了,嘴里还不停地念叨着“太好喝了”。
周益民顾不上休息,小心翼翼地把装满酸梅汤的保温壶绑在摩托车上,然后骑着车风驰电掣地往钢铁厂赶去。
一路上,他心里想着同事们喝到酸梅汤时的样子,嘴角不自觉地扬起了笑容。
回到钢铁厂,正值下午上班前的休息时间。
周益民把采购科的同事们都召集到一起,大家围在他身边,满脸好奇:“大伙都热坏了吧,今天我给大家带了好东西!”
周益民说着,打开一个保温壶,顿时,酸甜的香气在办公室里弥漫开来。
“这是啥?酸梅汤?”老张瞪大了眼睛,不敢相信地问道。
周益民笑着点点头:“对,酸梅汤!天气太热,给大伙解解暑。都别客气,一人来一碗!”
同事们纷纷拿来自己的杯子,排起了队。
看着大家喝着酸梅汤,脸上露出久违的笑容,听着他们一口一个。
“好喝”
“太爽了”的赞叹声。